కోవిడ్ 19: ఫెడరల్ గవర్నమెంట్ అమెరికాలో కొత్త క్యాటరింగ్ మార్గదర్శకాలను జారీ చేసింది

వరల్డ్ డెస్క్, అమర్ ఉజాలా, వాషింగ్టన్
నవీకరించబడింది గురు, 31 డిసెంబర్ 2020 04:39 PM IST

అమర్ ఉజాలా ఈ-పేపర్ చదవండి
ఎక్కడైనా ఎప్పుడైనా.

* కేవలం 9 299 పరిమిత కాల ఆఫర్‌కు వార్షిక సభ్యత్వం. త్వరగా!

వార్త వినండి

ప్రపంచంలో ఏ దేశమైనా కరోనా ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తే, అది అమెరికా. ఇక్కడ ఎక్కువ మరణాలు సంభవించాయి మరియు మరిన్ని కేసులు కూడా వస్తున్నాయి. అయినప్పటికీ, ఫెడరల్ ప్రభుత్వం శాస్త్రవేత్తల సలహాలను దాటవేస్తూ క్యాటరింగ్‌కు సంబంధించిన కొత్త మార్గదర్శకాలను జారీ చేసింది.

మార్గదర్శకాల ప్రకారం, రెండు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు కృత్రిమ చక్కెర ఉత్పత్తులను ఇవ్వడం మానుకోవాలి. అదే సమయంలో, పానీయాలు మరియు కృత్రిమ చక్కెర విషయంలో 2015 యొక్క మార్గదర్శకాలు పునరావృతమయ్యాయి. కృత్రిమ చక్కెర మొత్తంలో పౌరులు తమ కేలరీలలో గరిష్టంగా 10% ఉంచాలని మరియు పురుషులు రోజుకు రెండు కంటే ఎక్కువ పానీయాలు తినకూడదని ఇది పేర్కొంది.

అదే సమయంలో, మహిళలు రోజూ ఒకటి కంటే ఎక్కువ పానీయాలు తీసుకోకూడదని సూచించారు. పానీయాలు మరియు కృత్రిమ చక్కెరల కోసం సిఫారసులు రెండూ జూలైలో శాస్త్రవేత్తల సలహాకు విరుద్ధం. ప్రతి వ్యక్తి కృత్రిమ చక్కెర మొత్తాన్ని మొత్తం కేలరీలలో ఆరు శాతానికి తగ్గించాలని, పురుషులు రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ పానీయాలు తినకూడదని శాస్త్రవేత్తలు సూచించారు.

అంటువ్యాధిని అస్సలు పట్టించుకోలేదని తాజా మార్గదర్శకాలను విమర్శకులు ప్రశ్నించారు. పానీయాలలో ఉపయోగించే కృత్రిమ చక్కెరలు es బకాయాన్ని పెంచుతాయని ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయని శాస్త్రవేత్తలు చెప్పారు. ఇది గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతుంది.

అదే సమయంలో, శాంటా క్లారా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన డాక్టర్ వెస్ట్లీ క్లార్క్ మాట్లాడుతూ ఎక్కువ తాగడం ఆరోగ్యానికి హానికరం, కాని సాధారణ మద్యపానం నుండి దీనికి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. పానీయాల మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడం చాలా మందికి సామాజికంగా, మతపరంగా లేదా సాంస్కృతికంగా ఆమోదయోగ్యం కాదు. ఇది మిగిలిన మార్గదర్శకాలపై వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

యుఎస్ లోని వ్యవసాయ శాఖ మరియు ఆరోగ్య మరియు మానవ సేవల విభాగం కలిసి ప్రతి ఐదేళ్ళకు ఒకసారి క్యాటరింగ్ మార్గదర్శకాలను జారీ చేస్తాయని వివరించండి. పాఠశాలల్లో భోజన మెనూలు మొదలైన వాటికి ప్రమాణాలను నిర్ణయించడానికి మరియు వివిధ క్యాటరింగ్ విధానాలను రూపొందించడానికి ప్రభుత్వం దీనిని ఉపయోగిస్తుంది. సాధారణ అమెరికన్లు కూడా దీని నుండి ఆహార స్థాయిని నిర్ణయిస్తారు. పరోక్షంగా, వివిధ సంస్థలు తమ ఆహార ఉత్పత్తులను కూడా ఈ ప్రాతిపదికన నవీకరిస్తాయి.

READ  కరోనావైరస్ నవల కరోనా కోవిడ్ 19 23 సెప్టెంబర్ | కరోనావైరస్ నవల కరోనా కోవిడ్ 19 న్యూస్ వరల్డ్ కేసులు నవల కరోనా కోవిడ్ 19 | అక్టోబర్ నాటికి రష్యా రెండవ కరోనా వ్యాక్సిన్‌ను సిద్ధం చేయవచ్చు, ఈ టీకా ప్రారంభ దశ మానవ విచారణను పూర్తి చేస్తుంది; ప్రపంచంలో 3.19 కోట్ల కేసులు
ప్రపంచంలో ఏ దేశమైనా కరోనా ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తే, అది అమెరికా. ఇక్కడ ఎక్కువ మరణాలు సంభవించాయి మరియు మరిన్ని కేసులు కూడా వస్తున్నాయి. అయినప్పటికీ, ఫెడరల్ ప్రభుత్వం శాస్త్రవేత్తల సలహాలను దాటవేస్తూ క్యాటరింగ్‌కు సంబంధించిన కొత్త మార్గదర్శకాలను జారీ చేసింది.

మార్గదర్శకాల ప్రకారం, రెండు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు కృత్రిమ చక్కెర ఉత్పత్తులను ఇవ్వడం మానుకోవాలి. అదే సమయంలో, పానీయాలు మరియు కృత్రిమ చక్కెర విషయంలో 2015 యొక్క మార్గదర్శకాలు పునరావృతమయ్యాయి. పౌరులు మొత్తం కేలరీలలో కృత్రిమ చక్కెర మొత్తంలో గరిష్టంగా 10% ఉంచాలని మరియు పురుషులు రోజుకు రెండు కంటే ఎక్కువ పానీయాలు తినకూడదని ఇది పేర్కొంది.

అదే సమయంలో, మహిళలు రోజూ ఒకటి కంటే ఎక్కువ పానీయాలు తీసుకోకూడదని సూచించారు. పానీయాలు మరియు కృత్రిమ చక్కెరల కోసం సిఫారసులు రెండూ జూలైలో శాస్త్రవేత్తల సలహాకు విరుద్ధం. ప్రతి వ్యక్తి కృత్రిమ చక్కెర మొత్తాన్ని మొత్తం కేలరీలలో ఆరు శాతం తగ్గించాలని, పురుషులు రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ పానీయాలు తినకూడదని శాస్త్రవేత్తలు సూచించారు.

అంటువ్యాధిని అస్సలు పట్టించుకోలేదని తాజా మార్గదర్శకాలను విమర్శకులు ప్రశ్నించారు. పానీయాలలో ఉపయోగించే కృత్రిమ చక్కెరలు es బకాయాన్ని పెంచుతాయని ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయని శాస్త్రవేత్తలు చెప్పారు. ఇది గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతుంది.

అదే సమయంలో, శాంటా క్లారా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన డాక్టర్ వెస్ట్లీ క్లార్క్ మాట్లాడుతూ ఎక్కువ తాగడం ఆరోగ్యానికి హానికరం, కాని సాధారణ మద్యపానం నుండి దీనికి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. పానీయాల మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడం చాలా మందికి సామాజికంగా, మతపరంగా లేదా సాంస్కృతికంగా ఆమోదయోగ్యం కాదు. ఇది మిగిలిన మార్గదర్శకాలపై వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు.

యుఎస్ లోని వ్యవసాయ శాఖ మరియు ఆరోగ్య మరియు మానవ సేవల విభాగం కలిసి ప్రతి ఐదేళ్ళకు ఒకసారి క్యాటరింగ్ మార్గదర్శకాలను జారీ చేస్తాయని వివరించండి. పాఠశాలల్లో భోజన మెనూలు మొదలైన వాటికి ప్రమాణాలను నిర్ణయించడానికి మరియు వివిధ క్యాటరింగ్ విధానాలను రూపొందించడానికి ప్రభుత్వం దీనిని ఉపయోగిస్తుంది. సాధారణ అమెరికన్లు కూడా దీని నుండి ఆహార స్థాయిని నిర్ణయిస్తారు. పరోక్షంగా, వివిధ సంస్థలు తమ ఆహార ఉత్పత్తులను కూడా ఈ ప్రాతిపదికన అప్‌డేట్ చేస్తాయి.

స్పందించండి

మీ ఈమెయిలు చిరునామా ప్రచురించబడదు. తప్పనిసరి ఖాళీలు *‌తో గుర్తించబడ్డాయి